En SobreCerveza.com, creemos que la cerveza es mas que solo una bebida; es un arte mas como la pintura y la musica, sobre todo es nuestra pasion.
Desde una cerveza artesanal hasta las miticas botellas que nos han acompañado en nuestros momentos mas esenciales, en esta pagina web veremos todo lo necesario a cubrir para que TU sepas todo sobre la cerveza. ¡Sigue leyendo!
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¿Que es la cerveza?
La cerveza es una bebida alcoholica que se basa en cinco ingredientes: malta, azucar, lupulo, agua y levadura, aunque puede tener muchos mas ingredientes para darle sabores caracteristicos. Es la bebida alcoholica mas consumida en el mundo y una de las mas consumidas a nivel general, solo por detras del agua, te, cafe y soda.
Beneficios de la Cerveza
Con un uso moderado (1 o 2 botellas light al dia), la cerveza puede presentar varios beneficios para nuestra salud. Entre ellos esta:
| ¡Reduce el riesgo cardiovascular | ✅ |
| Mejor Elasticidad Arterial | ✅ |
| Rica en Potasio | ✅ |
| Vitaminas A, B, D y E | ✅ |
¿Que tipos de Cerveza hay?
Principalmente hay dos tipos de Cerveza y se basan en el tipo de fermentacion que usan, esta la Lager (o de baja fermentacion), la Ale (de alta fermentacion) y las de Fermentacion Inmediata.
- Lager: Bock, Dunckel, Helles, Kellerbier, Export (Dortmunder), Pilsener (Pils), Lager, Schwarzbier, Vienna
- Ale: Altbier, IPA (Indian Pale Ale), Kölsch, Kellerweizen, Rauchbier, Weizenbier, Dorada Pampeana, Cerveza Trapense, Pale Ale, Porter, Stout, Mild
- Otros: Lambic, Kriek, Geuze, Corgo, Chicha
Baja fermentacion significa que la levadura queda en el fondo del tanque de fermentacion, mientras que Alta fermentacion significa que la fermentacion se lleva acabo en la superficie del tanque.
Marcas de Cervezas
Las marcas de cervezas en el mundo varían enormemente, abarcando desde las gigantes multinacionales hasta las microcervecerías locales y artesanales. Su diversidad refleja no solo diferentes métodos de producción y ingredientes, sino también culturas y tradiciones regionales.
Cervezas de Paises
Hablar de las cervezas de cada país es sumergirse en un vasto mundo de tradiciones, estilos, y sabores que varían enormemente de un lugar a otro. La cerveza, siendo una de las bebidas más antiguas y populares del mundo, tiene una historia y cultura rica en casi cada rincón del globo
Cerveza de Alemania:
Alemania es famosa por su Ley de Pureza de 1516 (Reinheitsgebot), que originalmente dictaba que la cerveza solo podía ser hecha de agua, cebada, y lúpulo. Esto ha resultado en una rica tradición cervecera centrada en estilos como el Pilsner, Weizenbier (cerveza de trigo), y Bock. El Oktoberfest de Múnich es un testimonio de su amor por la cerveza.
Cerveza de Argentina:
Argentina tiene influencias Europeas en varios de sus ambitos y la cerveza es uno mas de ellos. Con la marca “Quilmes” como el mayor representante de este movimiento, Argentina esta bien posicionada en el mundo de las cervezas para no ser un pais exportador estrella de ellas.
Cerveza de Belgica:
Bélgica es conocida por su impresionante diversidad de cervezas, muchas de las cuales son producidas por monasterios trapenses y abadías. Estilos populares incluyen Dubbel, Tripel, y Quadrupel, así como Lambics fermentadas naturalmente y las afrutadas Kriek.
Cerveza de Republica Checa:
La República Checa presume del mayor consumo de cerveza per cápita en el mundo. Es famosa por su Pilsner, originario de la ciudad de Pilsen. La cerveza checa se caracteriza por su equilibrio perfecto de amargor y sabor a malta.
Cerveza de Reino Unido:
El Reino Unido es conocido por sus Ales, incluyendo Bitter, Stout (como la famosa Guinness de Irlanda), y Porter. Las cervezas aquí tienden a tener menos carbonatación y se sirven a una temperatura más cálida que en otros lugares.
Cerveza de Japón
Japón puede ser más conocido por su sake, pero su industria cervecera es notable, dominada por grandes cervecerías que producen principalmente lagers. Sin embargo, la escena de la cerveza artesanal está creciendo rápidamente, introduciendo más variedad.
Cerveza de México
México es conocido por sus lagers claras y oscuras, con marcas como Corona, Modelo, y Pacifico reconocidas internacionalmente y siendo de las cervezas mas consumidas del mundo. La cerveza mexicana a menudo se disfruta con un toque de limon y sal para mas placer.
Cerveza Países Nórdicos
Los países nórdicos, especialmente Dinamarca y Suecia, han sido elogiados por su innovación en la cerveza artesanal, produciendo estilos únicos y experimentando con ingredientes locales.
Cerveza de Estados Unidos:
Los Estados Unidos han experimentado una explosión en la cervecería artesanal en las últimas décadas, llevando a una diversidad sin precedentes en estilos y sabores. Aunque el IPA (India Pale Ale) domina en popularidad, se pueden encontrar todo tipo de experimentaciones y fusiones de estilos.